يخنة لحم البقر والخضار بالأعشاب
يعتبر يخنة اللحم البقري والخضار بالأعشاب عشاءً مثيرًا للإعجاب. مصنوعة من 3/4 ج. دقيق 1/2 ملعقة صغيرة. ملح، 1 1/3 رطل من لحم البقر المطهو، زيت زيتون (يكفي لتحمير اللحم) و3 علب طماطم (إيطالية)، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. معبأة بالعناصر الغذائية والنكهات اللذيذة.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
اخلطي الدقيق والملح.
معطف اللحوم، والتخلص من الزائدة.
قم بتسخين الزيت في فرن هولندي بسعة 4 إلى 5 كوارت على نار متوسطة إلى عالية حتى يبدو رقيقًا ومتموجًا ولكن لا يدخن.
لحم البقر البني على 2 أو 3 دفعات. أعد كل اللحوم إلى الوعاء.
أضيفي الطماطم والمرق والنبيذ والثوم والأعشاب والفلفل وأوراق الغار.
جلب ليغلي.
خفض الحرارة. يُغطى ويُترك على نار خفيفة لمدة ساعة ونصف مع التحريك 3 أو 4 مرات.
أضيفي الجزر والبطاطس والفاصوليا الخضراء والكرفس.
يُغطى القدر ويُترك على نار خفيفة لمدة 45 دقيقة مع التحريك مرة أو مرتين حتى تنضج اللحوم والخضروات.
تزيين بالأعشاب.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً