Pescado Al Horno Con Hierbas
El pescado al horno con hierbas es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de filetes de pescado, 1 cucharada. mantequilla, 1 c. leche, 2 cucharadas. harina y 1/4 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Coloque los filetes en una fuente para hornear de 10 x 6 x 1 1/2 pulgadas.
Salpique con mantequilla.
Licue la leche y la harina en una cacerola a fuego medio.
Revuelva constantemente hasta que esté espeso y burbujeante.
Cocine y revuelva 1 minuto más. Agregue sal, sal de ajo, pimienta, tomillo, orégano, cebolla verde y eneldo.
Vierta la salsa sobre el pescado.
Espolvorea con pimentón si lo deseas.
Hornee descubierto a 350° durante 20 a 25 minutos.
Rinde 4 porciones.
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