Mit Kräutern gebackener Fisch
Gebackener Kräuterfisch ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Fischfilets, 1 EL. Butter, 1 c. Milch, 2 EL. Mehl und 1/4 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Legen Sie die Filets in eine 25 x 15 x 3,8 cm große Auflaufform.
Mit Butter bestreichen.
Milch und Mehl in einem Topf bei mittlerer Hitze vermischen.
Ständig umrühren, bis eine dicke und sprudelnde Masse entsteht.
1 Minute länger kochen und umrühren. Salz, Knoblauchsalz, Pfeffer, Thymian, Oregano, Frühlingszwiebeln und Dill hinzufügen.
Soße über den Fisch gießen.
Nach Belieben mit Paprika bestreuen.
Ohne Deckel 20 bis 25 Minuten bei 350° backen.
Ergibt 4 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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