チャックステーキのハーブマリネ
ハーブマリネしたチャックステーキは、適度に簡単なディナーです。 1ポンドの骨なし牛チャックショルダーステーキを厚さ1インチ、1/4センチにカットして作ります。みじん切り玉ねぎ、大さじ2。パセリのみじん切り、大さじ2。白酢と大さじ1。植物油を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。食事の準備に最適で、残り物もさらに美味しくなります。
👨🍳 作り方
玉ねぎ、パセリ、酢、油、マスタード、ニンニク、タイムを混ぜ合わせます。
牛肩肩ステーキをビニール袋に入れます。玉ねぎ混合物を加え、両面に均等に広げます。
袋をしっかり閉めてください。冷蔵庫で6〜8時間マリネし、少なくとも1回ひっくり返します。マリネを注ぎ、捨てます。
ステーキをブロイラーパンのラックに置き、肉の表面が熱源から3〜5インチになるようにします。
レアで約16分、ミディアムで約18分、一度裏返しながら焼きます。ステーキを繊維の斜め方向に薄くスライスします。
好みに応じて飾ります。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 コメント
まだコメントはありません。最初のコメントをどうぞ!
コメントを残す