Herb Jenneskens 马尔尚酱牛里脊肉
Herb Jenneskens 的马尚酱牛里脊肉是一顿比较简单的晚餐。由 3 磅切好的牛里脊肉、1/4 磅黄油、1/2 杯制成。青葱,切碎,2 茶匙。切碎的欧芹和 1 1/2 c.干红葡萄酒,这个配方提供了正宗、令人满意的味道。非常适合家庭聚餐和特殊场合。
👨🍳 做法
在 400° 烤箱中将牛肉烤 35 分钟或达到所需的熟度。
烤里脊肉的同时,准备酱汁。
将葱和酒放入锅中煮至原体积的 1/4。
稍微凉一下。
奶油黄油加欧芹、盐和胡椒。
混合成葡萄酒混合物。
将牛肉切成 1/2 英寸厚的片,搭配酱汁食用。
份量为 8 份。
🍷 完美搭配
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