Lombinho de carne Herb Jenneskens em molho Marchand
Lombinho de carne Herb Jenneskens com molho Marchand é um jantar moderadamente fácil. Feito com 3 libras de lombo de vaca, aparado, 1/4 libra de manteiga, 1/2 xícara. chalotas picadas, 2 colheres de chá. salsa picada e 1 1/2 xícara. vinho tinto seco, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
Rosbife em forno a 400° por 35 minutos ou até o ponto desejado.
Enquanto o lombo assa, prepare o molho.
Cozinhe as chalotas e o vinho em uma panela até reduzir a 1/4 do volume original.
Esfriar ligeiramente.
Bata a manteiga com salsa, sal e pimenta.
Misture na mistura de vinho.
Corte a carne em fatias grossas de 1/2 polegada e sirva com molho.
Rende 8 porções.
🍷 Combinações Perfeitas
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