Pão de Ervas
Pão de Ervas é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 pacotes. fermento seco ativo, 5 a 5 1/2 c. farinha, 1/4 xícara. óleo de salada, 1 colher de sopa. sal e 1/8 xícara. cebolinhas picadas, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Dissolva o fermento em água morna.
Adicione 2 xícaras de farinha, leitelho, óleo, açúcar e sal.
Bata em velocidade baixa até ficar umedecido.
Aumente para velocidade média por 10 minutos, raspando as laterais da tigela.
Adicione ervas e misture bem.
Junte farinha suficiente para formar uma massa macia (sobre o resto da farinha).
Vire a massa sobre uma tábua enfarinhada; amasse até ficar homogêneo e elástico (cerca de 5 minutos).
Adicione mais farinha, se necessário.
Vire a massa, com o lado liso voltado para baixo, em uma tigela untada.
Abra a massa para que fique toda untada.
Cubra e deixe crescer em local aquecido até dobrar de tamanho (cerca de 1 hora).
Unte duas assadeiras grandes.
Depois que a massa crescer, desenforme sobre uma superfície levemente enfarinhada.
Divida em 4 partes. Forme pães.
Deixe crescer o dobro do tamanho (cerca de 30 minutos). Pré-aqueça o forno a 350°.
Pincele os pães com manteiga derretida.
Asse por 35 a 40 minutos.
🍷 Combinações Perfeitas
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