जड़ी बूटी की रोटी
हर्ब ब्रेड एक मामूली आसान डिनर है। 2 पैकेट से बनाया गया। सक्रिय सूखा खमीर, 5 से 5 1/2 सी. आटा, 1/4 सी. सलाद तेल, 1 बड़ा चम्मच। नमक और 1/8 सी. कटी हुई चिव्स, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। मेहमानों के मनोरंजन या आरामदायक रात के लिए बढ़िया।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
हल्के गरम पानी में यीस्ट घोलें।
2 कप आटा, छाछ, तेल, चीनी और नमक डालें।
गीला होने तक धीमी गति से फेंटें।
कटोरे के किनारों को खुरचते हुए, 10 मिनट के लिए मध्यम गति तक बढ़ाएँ।
जड़ी-बूटियाँ डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
नरम आटा बनाने के लिए पर्याप्त आटा मिलाएं (बाकी आटा के बारे में)।
आटे को आटे के बोर्ड पर पलटें; चिकना और लोचदार होने तक गूंधें (लगभग 5 मिनट)।
यदि आवश्यकता हो तो और आटा डालें।
आटे को चिकना लगे हुए कटोरे में पलटें, नीचे की तरफ चिकना करें।
आटे को पलट दीजिये ताकि सब चिकना हो जाये.
ढककर गर्म स्थान पर रखें जब तक कि आकार दोगुना न हो जाए (लगभग 1 घंटा)।
दो बड़ी कुकी शीटों को चिकना कर लें।
आटा फूलने के बाद इसे हल्के आटे की सतह पर निकाल लीजिए.
4 भागों में बांटें. रोटियां बना लें.
इसे आकार में दोगुना (लगभग 30 मिनट) बढ़ने दें। ओवन को 350° पर प्रीहीट करें।
रोटियों को पिघले हुए मक्खन से ब्रश करें।
35 से 40 मिनट तक बेक करें.
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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