ハーブブレッド
ハーブブレッドは、ほどよく簡単な夕食です。 2パックで作りました。活性ドライイースト、5〜5 1/2 c。小麦粉、1/4c。サラダ油、大さじ1塩と1/8 c。刻んだチャイブを使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。来客時のおもてなしや、居心地の良い夜を過ごすのに最適です。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
イーストを温水に溶かします。
小麦粉2カップ、バターミルク、油、砂糖、塩を加えます。
湿るまで低速で泡立てます。
中速に上げて10分間、ボウルの側面をこすり落とします。
ハーブを加えてよく混ぜます。
柔らかい生地を形成するのに十分な小麦粉をかき混ぜます（残りの小麦粉程度）。
打ち粉をした台の上に生地を出します。滑らかで弾力性があるまでこねます（約5分間）。
必要に応じて小麦粉を追加します。
油を塗ったボウルに生地を、滑らかな面を下にしてひっくり返します。
生地全体に油が付くように生地を叩きます。
蓋をして暖かい場所で2倍の大きさになるまで発酵させます（約1時間）。
大きなクッキーシート2枚にグリースを塗ります。
生地が膨らんだら、軽く打ち粉をした台の上に出します。
4つの部分に分けます。パンの形に成形します。
2倍程度に発酵させます（約30分）。オーブンを350°に予熱します。
溶かしたバターをパンに塗ります。
35〜40分間焼きます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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