Pan de Hierbas
El pan de hierbas es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 paquetes. Levadura seca activa, 5 a 5 1/2 c. harina, 1/4 c. aceite para ensalada, 1 cucharada. sal y 1/8 c. cebollino picado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Disuelva la levadura en agua tibia.
Agrega 2 tazas de harina, suero de leche, aceite, azúcar y sal.
Batir a velocidad baja hasta que se humedezca.
Aumente a velocidad media durante 10 minutos, raspando los lados del tazón.
Agregue las hierbas y mezcle bien.
Agregue suficiente harina para formar una masa suave (aproximadamente el resto de la harina).
Coloque la masa sobre una tabla enharinada; amase hasta que quede suave y elástico (aproximadamente 5 minutos).
Agregue más harina si es necesario.
Voltee la masa, con el lado liso hacia abajo, en un tazón engrasado.
Voltee la masa para que quede todo engrasado.
Cubra y deje crecer en un lugar cálido hasta que duplique su tamaño (aproximadamente 1 hora).
Engrase dos bandejas para hornear galletas grandes.
Después de que la masa suba, colóquela sobre una superficie ligeramente enharinada.
Dividir en 4 partes. Forme panes.
Dejar crecer al doble de su tamaño (unos 30 minutos). Precalienta el horno a 350°.
Unte los panes con mantequilla derretida.
Hornee durante 35 a 40 minutos.
🍷 Maridajes Perfectos
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