Schweinebraten mit Kräutern und Knoblauch
Schweinebraten mit Kräutern und Knoblauch ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 6 Knoblauchzehen, geschält, 2 TL. Salz, 2 EL. fein gehackte Petersilie, 1 EL. süßer spanischer oder ungarischer Paprika und 1/2 TL. Oregano, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Knoblauch mit Salz zerstampfen, bis eine glatte Paste entsteht.
Petersilie hinzufügen und zerstoßen, bis sie eingearbeitet ist.
Paprika und Oregano einrühren, dann nach und nach Olivenöl hinzufügen, bis eine dicke, ölige, aber nicht homogene Mischung entsteht.
Reiben Sie die Mischung über die Schweinelende, decken Sie sie ab und stellen Sie sie mindestens über Nacht oder bis zu 2 Tage lang in den Kühlschrank, wobei Sie die Lende von Zeit zu Zeit wenden.
Vor dem Braten auf Zimmertemperatur bringen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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