لحم الخنزير المقدد بالأعشاب والثوم
لحم الخنزير المشوي بالأعشاب والثوم هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوع من 6 فصوص ثوم مقشرة، 2 ملعقة صغيرة. ملح 2 ملعقة كبيرة. البقدونس المفروم ناعما، 1 ملعقة كبيرة. الفلفل الحلو الإسباني أو المجري الحلو ونصف ملعقة صغيرة. الأوريجانو، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. مثالية لإعداد الوجبات ومذاق بقايا الطعام بشكل أفضل.
👨🍳 طريقة التحضير
دق الثوم مع الملح حتى الحصول على عجينة ناعمة.
أضيفي البقدونس وقلبي حتى يندمج.
يُضاف البابريكا والأوريجانو، ثم يُضاف زيت الزيتون تدريجيًا لتكوين خليط سميك وزيتي ولكن غير متجانس.
افركي الخليط فوق لحم الخنزير، ثم غطيه واتركيه في الثلاجة طوال الليل على الأقل أو لمدة تصل إلى يومين، مع تقليب الخاصرة من وقت لآخر.
جلب إلى درجة حرارة الغرفة قبل التحميص.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً