Biscoitos de queijo com alho celestial (como lagosta vermelha)

Pré-aqueça o forno a 450°.

Forre uma assadeira com pergaminho ou papel manteiga; borrife com spray de cozinha antiaderente.

Em uma tigela média, peneire a farinha, o fermento, o refrigerante e o sal.

Adicione 2 colheres de sopa de margarina e misture com o cortador de massa até a mistura ficar parecida com migalhas grossas.

Adicione o leitelho e o queijo; misture com o garfo, manuseando a massa o menos possível. às colheradas na assadeira.

Asse até dourar levemente, 8 a 10 minutos.

Enquanto os biscoitos assam, em uma tigela pequena para micro-ondas, adicione a colher de sopa restante de margarina; microondas em alta até a margarina derreter, 5 a 10 segundos.

Junte o alho em pó; reserve.

Quando os biscoitos estiverem prontos, retire e pincele com a mistura de margarina.