بسكويت جبنة الثوم السماوي (مثل جراد البحر الأحمر)

سخني الفرن إلى 450 درجة.

تبطن صينية الخبز بورق البرشمان أو الورق المشمع؛ رش برذاذ الطبخ غير اللاصق.

في وعاء متوسط، ينخل الدقيق، البيكنج باودر، الصودا والملح.

أضيفي ملعقتين كبيرتين من السمن وامزجيهما بقطاعة المعجنات حتى يشبه الخليط الفتات الخشن.

أضف اللبن والجبن. يُمزج بالشوكة ويتعامل مع العجين بأقل قدر ممكن. بواسطة ملاعق على ورقة الخبز.

اخبزيها حتى يصبح لونها بني فاتح، لمدة 8 إلى 10 دقائق.

أثناء خبز البسكويت، في وعاء صغير بالميكروويف، أضيفي ملعقة السمن المتبقية. الميكروويف على نار عالية حتى يذوب السمن، من 5 إلى 10 ثواني.

أضيفي مسحوق الثوم. جانبا.

عندما ينضج البسكويت، أخرجيه من القالب وادهنيه بخليط السمن.