Himmlische Knoblauch-Käse-Kekse (wie roter Hummer)

Backofen auf 450° vorheizen.

Backblech mit Pergament oder Wachspapier auslegen; Mit Antihaft-Kochspray einsprühen.

In einer mittelgroßen Schüssel Mehl, Backpulver, Natron und Salz sieben.

Fügen Sie 2 Esslöffel Margarine hinzu und vermischen Sie es mit einem Ausstecher, bis die Mischung groben Krümeln ähnelt.

Buttermilch und Käse hinzufügen; Mit der Gabel vermischen und den Teig so wenig wie möglich anfassen. löffelweise auf das Backblech verteilen.

8 bis 10 Minuten backen, bis es leicht gebräunt ist.

Während die Kekse backen, den restlichen Esslöffel Margarine in eine kleine Mikrowellenschüssel geben. Mikrowelle auf hoher Stufe erhitzen, bis die Margarine geschmolzen ist, 5 bis 10 Sekunden.

Knoblauchpulver einrühren; beiseite legen.

Wenn die Kekse fertig sind, nehmen Sie sie heraus und bestreichen Sie sie mit der Margarinemischung.