Galletas celestiales de queso y ajo (como langosta roja)

Precalienta el horno a 450°.

Forre una bandeja para hornear con pergamino o papel encerado; rocíe con aceite en aerosol antiadherente.

En un tazón mediano, tamice la harina, el polvo para hornear, el bicarbonato y la sal.

Agregue 2 cucharadas de margarina y mezcle con un cortador de masa hasta que la mezcla parezca migajas gruesas.

Agrega el suero de leche y el queso; combine con un tenedor, manipulando la masa lo menos posible. a cucharadas en una bandeja para hornear.

Hornee hasta que esté ligeramente dorado, de 8 a 10 minutos.

Mientras se hornean las galletas, en un tazón pequeño para microondas, agregue la cucharada restante de margarina; Cocine en el microondas a temperatura alta hasta que la margarina se derrita, de 5 a 10 segundos.

Agrega el ajo en polvo; dejar de lado.

Cuando las galletas estén listas, retírelas y unte con la mezcla de margarina.