丰盛的白豆炖菜

丰盛的白豆炖菜

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丰盛的白豆炖菜是一顿令人印象深刻的晚餐。该食谱由中等韭菜、橄榄油、薄肉、胡萝卜和芹菜茎制成,提供正宗、令人满意的味道。制作简单,充满大胆、令人满意的口味。

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👨‍🍳 做法

修剪韭葱的根端和坚韧的深绿色顶部,并去除厚的外层。将韭葱纵向切成两半,然后切成 1/4 英寸(6 毫米)厚的半月形。

转移到一碗水中,用手指摇动以松开污垢或砂砾。让韭菜在水中静置几分钟,让沙砾沉入碗底。小心地将洗净的韭菜从碗中取出,留下脏水。

在一个大的厚底锅中用中火加热橄榄油。加入培根,煮约 8 分钟,直至酥脆且大部分脂肪都已呈现。

加入韭菜、胡萝卜、芹菜、蘑菇和大蒜。加盐调味。煮 5-6 分钟,直到蔬菜释放出汁液并开始变软。

加入百里香叶、西红柿、豆类和蔬菜高汤。搅拌混合,然后煮沸,盖上锅盖,煮 20 分钟,偶尔搅拌,直至整体稍微变热。加更多盐调味。

用勺子舀入碗中,在上面撒上新鲜磨碎的帕尔马干酪。与硬皮面包一起食用。

享受!

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