Chaudrée de légumes copieuse
La chaudrée de légumes copieuse est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 boîte (10 3/4 oz) de bouillon de poulet (non dilué), 2/3 c. d'eau, 4 c. légumes mélangés surgelés, 1/4 c. oignon émincé et 1/4 c. poivre vert émincé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Mélangez le bouillon de poulet et l'eau dans une casserole.
Porter à ébullition.
Ajouter les légumes mélangés.
Cuire 15 minutes jusqu'à tendreté. Faire revenir l'oignon et le poivron dans la cocotte jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Incorporer la farine, le paprika et la moutarde.
Ajoutez progressivement le lait, les légumes et le bouillon.
Cuire à feu moyen, en remuant constamment, jusqu'à ce que le mélange arrive à ébullition.
Retirer du feu.
Ajouter le fromage et le poivre.
Remuer jusqu'à ce que le fromage fonde.
Rendement : 7 tasses.
🍷 Accords Parfaits
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