Sopa Farta de Cevada e Vegetais
A Sopa Farta de Cevada e Vegetais é um jantar impressionante. Feito com 1 quilo de carne ensopada, cortada em cubos de 1/2 polegada, 1 colher de sopa. óleo vegetal, 1/2 xícara. cebola picada, 1 dente de alho picado e 7 c. água, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
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Em uma panela de 4 litros, doure a carne no óleo.
Adicione a cebola e o alho e continue cozinhando até a cebola ficar macia.
Ralo.
Junte os ingredientes restantes, exceto o feijão verde.
Cubra e deixe ferver. Reduza o fogo e cozinhe por 50 minutos, mexendo ocasionalmente.
Adicione o feijão verde e continue cozinhando por 10 minutos ou até que a carne e a cevada estejam macias.
Água adicional pode ser adicionada se a sopa ficar muito espessa.
Rende doze porções de 1 xícara.
🍷 Combinações Perfeitas
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