Name: Soupe copieuse aux légumes et aux haricots
Ingredients: 3/4 c. haricots Great Northern séchés; 1 1/2 qt. eau; 1 tsp. sel; 1/2 c. oignon haché; 1/4 c. persil frais haché; 2 tbsp. feuilles de céleri fraîches hachées; 1 tbsp. huile d'olive; 1 (14 1/2 oz.) can bouillon de boeuf prêt à servir; 1 (14 1/2 oz.) can tomates entières, non égouttées et hachées; 1 c. eau; 1 c. pomme de terre pelée et coupée en dés; 1 c. céleri coupé en dés; 3/4 c. carotte en dés; 1/2 tsp. thym entier séché; 2 c. chou râpé; 1 tsp. basilic entier séché; 2 c. courgettes hachées

Soupe copieuse aux légumes et aux haricots

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La soupe copieuse aux légumes et aux haricots est un dîner impressionnant. Réalisé avec 3/4 c. haricots Great Northern séchés, 1 1/2 pinte. eau, 1 c. sel, 1/2 c. oignon haché et 1/4 c. persil frais haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.