Name: Sopa abundante de verduras y frijoles
Ingredients: 3/4 c. frijoles secos del Gran Norte; 1 1/2 qt. agua; 1 tsp. sal; 1/2 c. cebolla picada; 1/4 c. perejil fresco picado; 2 tbsp. hojas de apio frescas picadas; 1 tbsp. aceite de oliva; 1 (14 1/2 oz.) can listo para servir caldo de res; 1 (14 1/2 oz.) can tomates enteros, sin escurrir y picados; 1 c. agua; 1 c. papa pelada y cortada en cubitos; 1 c. apio cortado en cubitos; 3/4 c. zanahoria cortada en cubitos; 1/2 tsp. tomillo entero seco; 2 c. repollo rallado; 1 tsp. albahaca entera seca; 2 c. calabacín picado

Sopa abundante de verduras y frijoles

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La abundante sopa de verduras y frijoles es una cena impresionante. Elaborado con 3/4 c. frijoles secos del norte, 1 1/2 cuarto de galón. agua, 1 cucharadita. sal, 1/2 c. cebolla picada y 1/4 c. perejil fresco picado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.