Sopa Farta de Feijão Marinha
A Farta Sopa de Feijão Marinha é um jantar moderadamente fácil. Feito com 3 (1 1/2 lb.) c. feijão branco seco, 1 lata (16 onças) de tomate picado e líquido reservado, 1 cebola grande picada, 2 cenouras picadas e 1 jarrete de presunto ou 1 c. presunto cozido em cubos, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
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Enxágue e separe o feijão.
Cubra com água fria e deixe de molho durante a noite.
Escorra o feijão e coloque-o em uma chaleira grande ou em um forno holandês. Adicione o tomate com o suco, a cebola, o presunto, o caldo, a água, o sal e a pimenta.
Deixe ferver, reduza o fogo, tampe e cozinhe até que o feijão esteja macio por cerca de 1 hora e meia.
Adicione mais água, se necessário. Retire o presunto (retire a carne do presunto, se for usar) e volte à sopa ou deixe no presunto.
Aqueça completamente.
Serve 10.
🍷 Combinações Perfeitas
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