Soupe copieuse aux boulettes de viande
La soupe copieuse aux boulettes de viande est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 1 1/2 lb de mandrin moulu, 3 c. beurre, 1 boîte (1 lb 2 oz) de tomates, 2 boîtes de consommé et 1 boîte ou paquet. mélange de soupe à l'oignon sec, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Avec les mains, façonnez légèrement le mandrin en boules de 1 pouce.
Dans le beurre chaud dans une poêle de 6 litres.
Faire revenir les boulettes de viande en les retournant jusqu'à ce qu'elles soient entièrement dorées.
Égoutter la graisse.
Ajouter le reste des ingrédients et porter à ébullition.
Réduire le feu et laisser mijoter à couvert 45 minutes, en remuant de temps en temps pour briser les tomates.
Servir très chaud.
C'est mieux le deuxième jour.
Pour 6 personnes.
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