Sopa Farta de Lentilha (rende 4 porções)
Sopa de lentilha farta (rende 4 porções) é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1/2 xícara. lentilhas, 2 c. água ou caldo, 1 cebola picada, 3 talos de aipo picado e 3 tomates picados, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
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Leve as lentilhas para ferver.
Reduza o fogo e cozinhe por cerca de 1 hora.
Adicione cebola picada, aipo e cenoura; mexa enquanto cozinha por 10 minutos.
Adicione os tomates picados e o alho picado; cozinhe por 3 minutos.
Adicione salsa, extrato de tomate, tomilho e sal, se desejar.
Cozinhe por 3 minutos.
Junte o azeite e sirva.
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