Herzhafte Linsensuppe (ergibt 4 Portionen)

Herzhafte Linsensuppe (ergibt 4 Portionen)

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Herzhafte Linsensuppe (ergibt 4 Portionen) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1/2 c. Linsen, 2 c. Wasser oder Brühe, 1 Zwiebel, gehackt, 3 Stangen Sellerie, gehackt und 3 Tomaten, gehackt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.

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👨‍🍳 Zubereitung

Linsen zum Kochen bringen.

Hitze reduzieren und etwa 1 Stunde köcheln lassen.

Gehackte Zwiebeln, Sellerie und Karotten hinzufügen; umrühren und 10 Minuten köcheln lassen.

Gehackte Tomaten und gehackten Knoblauch hinzufügen; 3 Minuten köcheln lassen.

Nach Belieben Petersilie, Tomatenmark, Thymian und Salz hinzufügen.

3 Minuten köcheln lassen.

Olivenöl einrühren und servieren.

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