Sopa abundante de frijoles y cebada
La abundante sopa de frijoles y cebada es una cena impresionante. Hecho con 2 libras de frijoles secos del norte, 2 cuartos de galón. agua, 1 c. cebada fina, 1 corvejón y 2 c. Jamón picado en trozos grandes, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Clasificar y lavar los frijoles; colóquelo en una olla grande.
Cubra con agua 2 pulgadas por encima de los frijoles.
Deje en remojo durante la noche.
Drenar.
Agrega 2 cuartos de agua; llevar a ebullición.
Agrega los ingredientes restantes; tape, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 2 1/2 horas, revolviendo ocasionalmente.
Rinde 5 1/2 cuartos.
Se congela bien.
🍷 Maridajes Perfectos
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