Луковый суп Хартленд
Луковый суп «Хартленд» — впечатляющий ужин. Делается из 4 ст. сливочного масла, 6 желтых луковиц (крупных), очищенных и тонко нарезанных, 1 ч. л. сахар, 1/2 ч. л. соли и 1 ч. л. сушеные листья тимьяна — этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Идеально подходит для приготовления еды, а остатки еды становятся еще вкуснее.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Нагрейте сливочное масло на среднем огне в суповой кастрюле, пока масло не вспенится. Добавьте нарезанный лук; перемешайте, чтобы покрыть полностью.
Уменьшите огонь до минимума и накройте крышкой.
Готовьте 15–20 минут до прозрачности.
Откройте горшок; увеличьте огонь до среднего.
Посыпьте лук сахаром, солью и тимьяном и очень медленно обжаривайте, пока лук не станет насыщенно-золотистого цвета, около 45 минут.
Посыпьте поджаренный лук мукой; варить 2–3 минуты, помешивая.
Добавьте половник кипящего говяжьего бульона, взбивая, чтобы влить жидкость.
Добавьте шерри и варите суп 30 минут.
Добавьте лимонный сок и готовьте еще 10 минут.
Приправьте черным перцем по вкусу.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий