Gesundheitsbrot
Gesundheitsbrot ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt mit 1 c. schnelle Haferflocken, 1 c. Vollkorngetreide, 1 c. Rosinen (optional), 1 1/2 c. Sahne-Hüttenkäse und 2 EL. Durch das Backfett liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
Kombinieren Sie die ersten 8 Zutaten, bis das Backfett schmilzt.
Dann abkühlen lassen, bis die Hefetemperatur die richtige ist.
Vollkornmehl hinzufügen und Hefe darüber streuen, dann umrühren.
Fügen Sie Allzweckmehl hinzu, bis es mäßig steif ist.
Auf eine bemehlte Fläche geben und 5 bis 7 Minuten kneten.
In eine gefettete Schüssel geben und 1 Stunde gehen lassen.
Ausstanzen und in Drittel teilen.
10 Minuten ruhen lassen. In gefettete 8 1/2 x 4 1/2-Zoll-Pfannen geben.
Abdecken und 35 bis 45 Minuten gehen lassen.
30 bis 35 Minuten bei 375° backen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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