榛子蛋糕

Name: 榛子蛋糕
Ingredients: 6 鸡蛋，分开; 1 c. 糖; 1/2 lb. 去壳榛子，磨碎; 1 个中号至大号柠檬的果汁和磨碎的果皮; 1 中等大小的胡萝卜，刮碎并磨碎; 2 tbsp. 全麦饼干屑; 1 oz. 细苦巧克力; 1 tbsp. 人造黄油或黄油

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榛子蛋糕是一顿比较简单的晚餐。用 6 个鸡蛋制成，分开，1 c。糖、1/2 磅去壳榛子、磨碎、果汁和磨碎的 1 个中号到大号柠檬和 1 个中号胡萝卜的外皮，刮擦并精细磨碎，此配方提供正宗、令人满意的味道。一个永远不会让人失望的大众取悦。

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#晚餐

📊 概览

难度 Medium

🛒 食材

6 鸡蛋，分开

1 c. 糖

1/2 lb. 去壳榛子，磨碎

1 个中号至大号柠檬的果汁和磨碎的果皮

1 中等大小的胡萝卜，刮碎并磨碎

2 tbsp. 全麦饼干屑

1 oz. 细苦巧克力

1 tbsp. 人造黄油或黄油

👨‍🍳 做法

将烤箱预热至 350°。

用 1/2 杯糖将蛋白打至浓稠且有光泽。

用同样的搅拌器将蛋黄搅打至浓稠并呈柠檬色。

逐渐加入剩余的 1/2 杯糖，搅拌直至混合物变轻且蓬松。

将蛋黄混合物与坚果、柠檬汁、果皮和磨碎的胡萝卜混合。

将几汤匙蛋白搅拌到蛋黄混合物中，然后与其余部分混合。

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