Name: Фундук Павлова с кофейным кремом
Ingredients: 4 яичные белки (комнатной температуры); 1 tsp. ваниль; 1/4 tsp. винный камень; 1 2/3 c. сахар; 1 c. молотый фундук (фундук); 2 oz. полусладкие шоколадные квадратики; 3 tbsp. маргарин или сливочное масло, размягченное; 1 (3 oz.) pkg. сливочный сыр, размягченный; 1 c. взбитые сливки; 3 tbsp. кофейный ликер; 1/4 c. крупно нарезанный фундук (фундук)

Фундук Павлова с кофейным кремом

👁️ 6 просмотров

Павлова с лесными орехами и кофейными сливками – это в меру легкий ужин. Приготовлено из 4 яичных белков (комнатной температуры), 1 ч. л. ваниль, 1/4 ч. л. винный камень, 1 2/3 ст. сахара и 1 гр. молотый фундук (фундук), этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Уютное блюдо, согревающее душу.

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Приготовление

Разогрейте духовку до 300°.

Нарисуйте два 8-дюймовых круга на противне, застеленном бумагой для выпечки.

В большой миске смешайте яичные белки, ваниль и винный камень.

Взбейте смесь яичного белка электрическим миксером на средней скорости до образования мягких пиков (кончики взбиваются).

Постепенно добавляйте 1 1/3 стакана сахара, по столовой ложке за раз, взбивая около 7 минут на высокой скорости до образования жестких пиков (кончики будут стоять прямо) и сахара почти не растворится.

Аккуратно добавьте 1 стакан орехов.

Распределите половину смеси яичного белка по каждому кругу на противне.

Выпекать 35 минут.

Выключите духовку.

Дайте безе высохнуть в духовке с закрытой дверцей в течение 1 часа.

💬 Комментарии