Bolo Coroa Havaiana
Bolo Coroa Havaiana é um jantar moderadamente fácil. Feito com 3 c. farinha de bolo de cisnes peneirada, 1 1/2 colher de chá. sal, 1 c. encurtamento, 3/4 colher de chá. extrato de amêndoa ou baunilha e 2 colheres de chá. fermento em pó, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
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Meça a farinha, o fermento, o sal e o açúcar na peneira.
Mexa a gordura para amolecer.
Peneire os ingredientes secos.
Enquanto mexe, adicione o leite e extraia.
Bata 2 minutos na velocidade média da batedeira.
Adicione os ovos e a gema.
Bata mais 1 minuto.
Asse em forma tubular de 23 cm untada e enfarinhada a 375° por 50 a 55 minutos.
Deixe esfriar por 15 minutos. Afrouxe e vire com o lado direito para cima.
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