sopa de cosecha
La sopa de cosecha es una cena impresionante. Elaborada con 3 calabazas o calabazas bellotas, cocidas y en puré, 1 libra de zanahorias, cocidas y en puré, mantequilla, 1/2 cebolla cortada en cubitos finos y 2 dientes de ajo picados, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
👨🍳 Instrucciones
Saltee la cebolla, el ajo y el jengibre en mantequilla.
Sazone con especias. Agréguelo al puré de calabaza y zanahoria.
Calentar bien incorporando suficiente vermut y caldo de pollo para darle una consistencia cremosa. Agrega la mitad y la mitad.
🍷 Maridajes Perfectos
Completa tu comida con estas ideas
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