Remolachas Harvard, libro de cocina del corazón
Harvard Beets, Heart Cookbook es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 1/2 cucharadita. maicena, 1/4 c. azúcar, pimienta recién molida, 1/8 cucharadita. clavo molido y 1/2 cucharadita. cáscara de naranja, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
Combine la maicena, el azúcar, la pimienta, los clavos y la ralladura de naranja en una cacerola de 1 litro.
Agregue el vinagre y el jugo de remolacha.
Cocine a fuego lento, revolviendo constantemente, hasta que la salsa espese.
Agrega las remolachas; cocine a fuego lento hasta que estén completamente calientes.
Justo antes de servir, agregue la margarina.
Rinde 4 porciones.
Contiene aproximadamente 115 calorías.
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