Lebre em Ervas e Vinho
Hare In Herbs And Wine é um jantar impressionante. Feito com 1/3 c. azeite, 1 colher de chá. ervas secas misturadas, 1 dente de alho em purê, 1 1/2 colher de sopa. molho de soja e suco e raspas de 1 limão, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
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Misture os primeiros 7 ingredientes e deixe marinar o coelho na mistura por 24 a 48 horas.
Retire o coelho e cubra com farinha.
Doure em pequena quantidade de azeite.
Retire o coelho e coloque na caçarola. Coe a marinada, reservando os legumes.
Ferva o líquido pela metade.
Refogue os vegetais junto com 1 xícara de cebola.
Marrom.
Adicione o caldo de galinha.
Despeje o líquido e os vegetais sobre o coelho.
Adicione os tomates.
Salgue levemente.
Cozinhe por cerca de 1 hora, coberto, no fogão ou no forno a 325°.
🍷 Combinações Perfeitas
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