Hartbonbons

Hartbonbons

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Hard Candy ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 3 3/4 c. Zucker, 1 1/2 c. leichter Maissirup, 1 c. Wasser, 1 TL. Mit aromatisiertem Öl und Puderzucker (optional) liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.

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👨‍🍳 Zubereitung

Zucker, Maissirup und Wasser in einem großen Topf vermischen. Bei mittlerer Hitze rühren, bis sich der Zucker auflöst.

Ohne Rühren kochen, bis die Temperatur 310 °C erreicht oder bis Siruptropfen in kaltem Wasser harte, spröde Fäden bilden.

Vom Herd nehmen; Nachdem das Kochen aufgehört hat, Aroma und Farbstoff unterrühren.

Auf ein leicht gefettetes Backblech gießen.

Zerbrechen.

In luftdichten Behältern aufbewahren.

Ergibt mehr als 2 Pfund.

🍷 Perfekte Kombinationen

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