कठोर उबले अंडे का पुलाव

धीमी आंच पर एक सॉस पैन में मक्खन या मार्जरीन पिघलाएं।

प्याज़ डालें और नरम होने तक पकाएँ। आटा और दूध को मक्खन और प्याज के साथ मिलाएं, लगातार हिलाते रहें, गाढ़ा होने तक। पनीर पिघलने तक डालें।

10 x 6 x 1 1/2-इंच के बर्तन में आधे अंडों की परत रखें। अंडे के ऊपर प्याज और पनीर का आधा मिश्रण डालें।

मिश्रण के ऊपर आधे आलू के चिप्स और आधा बेकन छिड़कें। इस प्रक्रिया को बाकी सामग्री के साथ दोहराएं।

350° पर 25 मिनट तक बेक करें।