Frijoles rojos y arroz cajún de Hank
Hank'S Cajun Red Beans And Rice es una cena impresionante. Hecho con 1/2 libra (1 taza) de frijoles rojos secos, 2 taza. agua, 2 libras de corvejones de jamón, 4 costillas de apio picadas y 1 cebolla mediana picada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
Remoje los frijoles durante la noche o en remojo rápido.
Cocine los corvejones de jamón en 3 tazas de agua hirviendo durante al menos 2 horas.
Escurrir los frijoles.
Agregue todos los ingredientes a los corvejones.
Continúe cocinando hasta que los corvejones de jamón estén tiernos, 30 minutos.
Retire los corvejones de jamón y córtelos en trozos pequeños después de que se enfríe.
Corte la salchicha en trozos de 1/2 pulgada y dórela en una sartén. Agregue la salchicha y el jamón a la olla y cocine otros 30 a 40 minutos. Retire las hojas de laurel y sirva con arroz.
🍷 Maridajes Perfectos
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