Hambúrguer e Abobrinha
Hambúrguer e Abobrinha é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 libras de abóbora (sem casca), 4 fatias de presunto cortadas em pedaços de 1/2 polegada, 3 fatias de bacon cortadas em tiras de 1/2 polegada, 1/2 xícara. cebola picada e hambúrguer de 1 quilo, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
Lave a abóbora em água fria.
Coloque em uma panela com água suficiente para cobrir; deixe ferver.
(Não tampe a panela enquanto ferve a abobrinha, pois isso faria com que ela perdesse a cor verde.)
Escorra a abóbora e deixe esfriar.
Coloque o presunto e o bacon na frigideira e frite até o bacon ficar dourado.
Adicione a cebola e frite até ficar transparente e glaceada.
Adicione o hambúrguer e frite até que a cor vermelha desapareça.
Retire do fogo e junte o sal, a pimenta, o pimentão e a salsa.
Corte a abóbora resfriada ao meio e arrume-a no fundo de uma assadeira untada.
Coloque a mistura de hambúrguer sobre a abobrinha.
Asse em forno a 350° por 45 minutos.
🍷 Combinações Perfeitas
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