Hamburguesa y Calabacín
Hamburger And Zucchini es una cena moderadamente fácil. Hecho con 2 libras de calabacín (sin pelar), 4 rebanadas de jamón, cortadas en cubitos de 1/2 pulgada, 3 rebanadas de tocino, cortadas en cubitos en tiras de 1/2 pulgada, 1/2 taza. cebolla picada y 1 libra de hamburguesa, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
Lavar la calabaza en agua fría.
Poner en una olla con suficiente agua para cubrir; llevar a ebullición.
(No cubra la sartén mientras hierve el calabacín, ya que eso haría que pierda su color verde).
Escurrir la calabaza y dejar enfriar.
Coloque el jamón y el tocino en una sartén y fría hasta que el tocino tenga un color dorado.
Agrega la cebolla y sofríe hasta que esté clara y glaseada.
Añade la hamburguesa y sofríe hasta que desaparezca su color rojo.
Retire del fuego y agregue la sal, la pimienta, el pimiento y el perejil.
Corte la calabaza enfriada por la mitad y colóquela en el fondo de una fuente para hornear engrasada.
Coloque la mezcla de hamburguesa sobre el calabacín.
Hornee en horno a 350° durante 45 minutos.
🍷 Maridajes Perfectos
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