Name: Tetrazzini de jamón
Ingredients: 3 c. jamón cocido cortado en cubitos; 2 tbsp. cebolla picada; 1 tbsp. mantequilla (margarina); 1 can crema de champiñones; 1/2 c. agua; 1/4 lb. Queso terciopelo; 8 to 12 oz. espaguetis cocidos; 1/4 c. de harina; 1 tsp. sal; 1/4 tsp. pimienta; 2 tsp. de pimentón; 3 lb. mandril, en cubos; 3 tbsp. aceite vegetal; 1 1/2 c. cebolla picada; 1 clove ajo, machacado; 1 (10 1/2 oz.) can caldo de res condensado; 1/2 c. agua; 1 (1 lb. 4 oz.) can tomates; 1/2 tsp. sal; 1/4 tsp. pimienta; 1 1/2 tsp. carvi; 1/2 c. agua; 1 c. cCrea agria; 1 1/2 pkg. fideos medianos, cocidos y escurridos; 1/4 c. mantequilla, derretida

Tetrazzini de jamón

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Ham Tetrazzini es una cena impresionante. Elaborado con 3c. jamón cocido cortado en cubitos, 2 cucharadas. cebolla picada, 1 cucharada. mantequilla (margarina), 1 lata de crema de champiñones y 1/2 c. agua, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.

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👨‍🍳 Instrucciones

Combine la harina, 1 cucharadita de sal, 1/4 de cucharadita de pimienta y pimentón en una bolsa de papel.

Agrega la carne; agitar para cubrir.

Reserva la mezcla de harina.

Caliente el aceite en una olla pesada.

Dore la carne por todos lados. Retire la carne.

Saltear la cebolla y el ajo en el mismo aceite.

Regrese la carne a la olla; agregue el caldo, 1/2 taza de agua, los tomates, la sal, la pimienta y las semillas de alcaravea.

Cubrir; cocine a fuego lento durante 2 horas, revolviendo ocasionalmente. Licue 3 cucharadas de la mezcla de harina reservada y 1/2 taza de agua; agregar a la tetera.

Cocine a fuego lento, revolviendo constantemente, hasta que espese.

Agrega la crema agria; calentar, pero no hervir.

Mezcle los fideos con mantequilla; sirva caliente con gulash.

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