Jarrets de jambon et pois aux yeux noirs
Ham Jarrets Et Black-Eyed Peas est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3 c. pois secs aux yeux noirs, 3 lb de jarrets de jambon, 1 1/4 c. oignon haché, 1 c. du céleri haché et 1 feuille de laurier, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
🔗 Recette adaptée de RecipeNLG-Full
Placez les pois secs dans une bouilloire de 6 litres ou une cocotte et ajoutez 12 tasses d'eau.
Faire tremper comme indiqué.
Ne vidangez pas.
Incorporer les jarrets de jambon, l'oignon, le céleri, le laurier, le sel et le poivre de Cayenne.
Porter à ébullition.
Réduire le feu ; couvrir et laisser mijoter jusqu'à ce que les jarrets de jambon soient tendres et que les pois soient cuits, environ 1 1/2 heure.
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