Schinken-, Mais- und Kartoffelsuppe
Schinken-, Mais- und Kartoffelsuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 5 mittelgroßen Kartoffeln, 1/3 c. gehackte Zwiebel, 2 EL. Margarine, 1 1/2 c. Milch und 1 (4 Unzen) Pkg. Mit magerem Schinken liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
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Kartoffeln kochen, bis sie weich sind.
Butter schmelzen; Zwiebel 5 Minuten anbraten.
Milch, Schinken, Pilzcremesuppe und Kartoffeln hinzufügen. Bei mittlerer Hitze etwa 20 Minuten kochen lassen, dabei gelegentlich umrühren. Sahnemais, Salz und Pfeffer hinzufügen.
Zum Kochen bringen.
Hitze reduzieren; 20 Minuten köcheln lassen.
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