Jamón y Patatas Gratinadas
Jamón y patatas gratinadas es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 cucharadas. grasa de jamón, derretida, 3 cucharadas. harina, 1/8 cucharadita. pimiento, 1 cebolla picada y 2 1/2 c. leche, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
Derretir la grasa del jamón y mezclar con la harina, el pimiento y la cebolla.
Agregue la leche gradualmente y cocine lentamente, revolviendo constantemente, hasta que la salsa espese un poco.
Agrega las patatas y el jamón.
Colóquelo en una fuente para hornear de 1 1/2 cuarto.
Cubra con queso y hornee a 400° durante 25 minutos.
Rinde 4 porciones.
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