Pouding au jambon et aux œufs
Le pudding au jambon et aux œufs est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. dés de jambon cuit, 2 c. lait, échaudé, 2 c. beurre fondu ou margarine, 2 c. chapelure molle et 1/2 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Mélanger le jambon, le lait, le beurre, la chapelure, le sel et le poivre. Incorporer les jaunes d'œufs.
Battre les blancs d'œufs jusqu'à ce qu'ils soient fermes, mais pas secs.
Incorporer les blancs d'œufs au mélange de jaunes d'œufs.
Verser dans un plat allant au four de 12 x 8 x 2 pouces frotté de beurre.
Cuire au four lent (325°) pendant 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit ferme au toucher. Servir aussitôt.
🍷 Accords Parfaits
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