Vieiras de Presunto e Batata Cremosa
Vieiras de Presunto e Batata Cremosa é um jantar moderadamente fácil. Feito com 5 libras de batatas brancas, parcialmente cozidas, 3 colheres de sopa. manteiga ou margarina, 1/4 xícara. farinha de trigo, 1/4 xícara. cebola picada e 1/2 c. aipo fatiado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
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Esfrie e descasque as batatas; corte com 1/4 de polegada de espessura.
Espalhe em uma caçarola untada de 2 litros.
Em uma panela, derreta a manteiga e misture a farinha até ficar bem misturado.
Adicione a cebola, o aipo, o presunto, o caldo, a maionese e a pasta de queijo; cozinhe até engrossar.
Tempere com sal e pimenta.
Despeje a mistura de presunto e queijo sobre as batatas e misture delicadamente.
Asse a 275° por 1 hora ou até que as batatas estejam macias.
Rende de 6 a 8 porções.
🍷 Combinações Perfeitas
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