Schinken und cremige Kartoffel-Jakobsmuscheln
Jakobsmuscheln mit Schinken und cremigen Kartoffeln sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 5 Pfund weißen Kartoffeln, teilweise gekocht, 3 EL. Butter oder Margarine, 1/4 c. Allzweckmehl, 1/4 c. gehackte Zwiebel und 1/2 c. Mit geschnittenem Sellerie liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
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Kartoffeln abkühlen lassen und schälen; 0,6 cm dicke Scheiben schneiden.
In einer gefetteten 2-Liter-Auflaufform verteilen.
In einem Topf Butter schmelzen und Mehl einrühren, bis alles gut vermischt ist.
Zwiebeln, Sellerie, Schinken, Brühe, Mayonnaise und Käseaufstrich hinzufügen; kochen, bis es eingedickt ist.
Mit Salz und Pfeffer würzen.
Die Schinken-Käse-Mischung über die Kartoffeln gießen und vorsichtig vermischen.
1 Stunde lang bei 275 °C backen oder bis die Kartoffeln weich sind.
Ergibt 6 bis 8 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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