Sopa de Presunto e Milho
A sopa de presunto e milho é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 c. presunto cozido em cubos, 1 c. aipo picado, 1/2 xícara. cebola picada, 1/2 c. margarina derretida e 3 (10 onças) pacotes. milho tipo creme congelado, descongelado (eu também uso milho enlatado), esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
Refogue o presunto, o aipo e a cebola na margarina em uma panela grossa.
Junte os próximos 5 ingredientes e deixe ferver.
Reduza a chama e cozinhe por 20 minutos.
Decore com salsa, se desejar.
Rende cerca de 6 xícaras.
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