Sopa De Jamón Y Maíz
La sopa de jamón y maíz es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. jamón cocido cortado en cubitos, 1 c. apio picado, 1/2 c. cebolla picada, 1/2 c. margarina, derretida y 3 paquetes (10 oz.) Maíz estilo crema congelado, descongelado (también uso maíz enlatado), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
Saltee el jamón, el apio y la cebolla en margarina en una sartén pesada.
Agregue los siguientes 5 ingredientes y deje hervir.
Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 20 minutos.
Adorne con perejil, si lo desea.
Rinde unas 6 tazas.
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