Casserole de jambon et de poulet
La cocotte de jambon et de poulet est un dîner moyennement facile. Fabriquée avec 1/4 tasse de beurre fondu, 1/4 tasse de farine tout usage, 2 tasses de lait, 1 tasse de poulet ou de dinde cuit haché et 1 tasse de jambon haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Mélanger le beurre et la farine dans une casserole.
Cuire à feu doux jusqu'à ce qu'il bouillonne.
Ajouter le lait et remuer constamment jusqu'à épaississement.
Retirer du feu et ajouter le poulet, le jambon, le riz (ou les macaronis), le céleri, le sel et le poivre.
Verser le mélange dans 1-1/2 pinte graissée. cocotte. Cuire au four à 400 degrés pendant 15 minutes ou jusqu'à ce que cela bouillonne.
Retirer et saupoudrer de fromage et de paprika.
Cuire au four encore 5 minutes jusqu'à ce que le fromage fonde.
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