Salade de pommes de terre au jambon et au fromage
La salade de pommes de terre au jambon et au fromage est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 c. lait, 3 c. oléo, 1/2 c. oignon émincé, pommes de terre moyennes (2 lb), parées et tranchées finement et 2 à 3 c. jambon en dés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Faire fondre le beurre; ajouter l'oignon et cuire jusqu'à tendreté (5 minutes). Incorporer la farine, le sel et le poivre jusqu'à homogénéité.
Incorporer progressivement le lait.
Cuire en remuant constamment jusqu'à ce que le mélange bout et épaississe.
Dans une cocotte graissée de 2 litres, déposer la moitié des pommes de terre, les cubes de jambon et la sauce.
Répétez les couches et saupoudrez de fromage.
Cuire au four à couvert à 375° pendant 45 minutes.
Découvrir et cuire au four 15 à 20 minutes de plus ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres.
Donne 4 à 6 portions.
🍷 Accords Parfaits
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